【11/26開催】 株式会社 青木松風庵 創業者・会長 青木啓一氏【第507回早朝講演会】
【講 師】 株式会社 青木松風庵 創業者・会長 青木啓一氏
【テーマ】『 おいしいお菓子を創りたい 』
【内 容】「おいしいお菓子をつくりたい」、「お客様に喜んでいただきたい」。株式会社 青木松風庵の創業者 青木啓一氏の創業当時からの思いです。青木氏は、幼少の頃から40年以上お菓子を作り続けています。ご自身が美味しい物を作ることができるのはもちろんのこと、松風庵のスタッフ誰もが、美味しく安定的にお菓子づくりできるよう、工夫を重ねてこられました。和菓子といえば、年月と経験を重んじる職人の世界。そんな中、再現性のあるレシピの作成、美味しさとおもてなしの追求といった、バランス経営を考えてこられました。和菓子と共に育ち、和菓子を心の底から愛する賢人の「甘生」とは?遠方からも多くのお客さまが足を運ばれるという、その秘密に迫るお話を存分に聞かせていただきます。是非、お申し込みをお待ちしております。
【開催日時】:2024年11月26日(火) 午前7時20分~9時00分
朝食:午前7時20分~7時50分(時間厳守)
講演:午前8時00分~9時00分
【開催場所】ハートンホテル北梅田 ※会場が変更になりました。
大阪梅田駅(阪急)茶屋町口より 徒歩約4分 / 地下鉄御堂筋線中津駅より 徒歩約2分
【参加費】 初参加の方 講演のみ 4,000円 ・ 朝食付き 6,000円
2回目のビジタ- 講演のみ 5,000円 ・ 朝食付き 7,000円
別途珈琲券 300円
Zoom参加 1,000円 ※詳しくは事務局までお問い合わせください。
【申込締切】 11月20日(金)12時まで
※11月20日以降は全額キャンセル料がかかりますのでお気を付けください。
どなたでもご参加いただけます。参加希望の方はこちらからお申し込みをお願いします。